Fine dining bij u thuis
Een seated dinner is een stijlvolle en ontspannen manier van dineren: samen aan tafel genieten van een verfijnd, met zorg samengesteld menu. Ideaal voor een bruiloft, een zakelijk diner of een intiem samenzijn met vrienden of familie.
De onderstaande menu’s dienen als inspiratie.
U kunt deze menu’s één op één overnemen, maar ze kunnen ook volledig worden aangepast aan uw wensen.
Heeft u specifieke voorkeuren of ideeën?
Bespreek ze gerust.
Makreel
Leche de tigre/Mango/Komkommer
Steak tartaar
Tafelzuren/Kwartelei
crispy buikspek
Paddestoelen creme/Madeirajus
Kalfshaas
Kalfjus/morilles/Aardappel/Spruiten
Tarte Tatin
Appel/Caramel
Tonijntataki
Groene Asperges/ Wasabi mayonaise/ Zeewier krokant
Coquilles
Pernod/Terruelham/Knolselderij creme
Varkenswangen
Demiglace/Bloemkool/Aardpeer
Lamsfilet
Sinaasappeljus/Polenta/Pompoen
Frambozen Millefeuille
Framboos/ Pistache/ Créme suisse